新竹縣關西咖啡節將於本（3）月19日（星期日）上午9時在關西水岸馬武督咖啡廳旁廣場登場，新竹縣政府及關西鎮公所邀請民眾品嘗馬武督咖啡及特製咖啡葉茶，現場公布咖啡豆評鑑及咖啡園導覽，也提供烘豆體驗、趣味咖啡沖煮比賽、咖啡茶席體驗等活動，邀請咖啡同好及鄉親共襄盛舉。

新竹縣政府農業處長范萬釗說，關西鎮在6年前開始試種咖啡，縣府積極輔導公所下，大幅提升咖啡種植面積，目前已達4.95公頃，成為北台灣重要的咖啡產區，歡迎全國民眾來感受新竹縣咖啡香，咖啡園導覽行程由導覽人員帶領遊客走過馬武督舊街，看見淺山聚落文史底蘊，走進蜜多咖啡莊園，探索每杯咖啡背後的故事。

另外，現場活動提供200份限量烘豆體驗，讓遊客能親手烘焙出屬於自己的風味咖啡豆、趣味咖啡沖煮比賽、咖啡茶席體驗等精彩活動，也為讓遠道而來的遊客人能買到在地農特產，現場設客家農特產品攤位供民眾選購，邀請遊客來參加這趟具有客家風情的咖啡之旅。

農業處指出，目前馬武督咖啡產區略具規模，為讓各地咖啡師能品味到馬武督特製咖啡，今年邀集12位農民，製作生產19支咖啡生豆樣品，相較於去年7位農民，製成8支咖啡生豆樣品參加評鑑，今年咖啡生豆樣品數評鑑已有倍數成長，日前辦理咖啡杯測活動，由SCA合格評審員進行評鑑，預計在此次咖啡節活動上宣佈成績，請大家拭目以待。

關西鎮公所說，110年在34位農民集結下，成立新竹縣馬武督咖啡生產合作社，並建立自有咖啡品牌馬武督咖啡，實現農業六級化產業，由該合作社發展咖啡相關加工技術，共同提升馬武督咖啡的品質，同時扮演行銷推廣銷馬武督咖啡的推手。

此外，關西鎮金山社區發展協會更是偕同社區居民和咖啡農友，以水岸馬武督咖啡廳作為實體據點，將馬武督咖啡及咖啡食農教育推薦給社會大眾，期待讓更多年輕人返鄉種植咖啡，也希望透過一顆小小咖啡豆，為地方帶來大大的改變。

圖：關西咖啡節將於本（3）月19日（星期日）上午9時在關西水岸馬武督咖啡廳旁廣場登場/馬武督咖啡生產合作社、關西鎮公所 提供