清華肉桂粉珍貴 供不應求

記者:劉己玄/高雄 | 來源:蹦新聞 | 日期:2024/03/02 | 瀏覽次數:85

大樹區龍目井「龍目咖啡莊園」咖啡產銷班內,種植一棵頂級的「清華肉桂樹」,每當莊園採擷肉桂磨成粉狀,因珍貴、用途廣泛,常供不應求。

根據產銷班班長洪志昌,引述中醫文獻指出,儘管肉桂已經被視為一種中藥材,許多人第一次吃到肉桂時,都是在西式甜點、咖啡中,嚐到了肉桂的特殊風味,肉桂不僅美味,還因對毛細血管的健康有助益,而廣受注目。

洪志昌班長引述文獻說,透過飲用肉桂咖啡,還有幫助改善高血壓、糖尿病、掉髮,及皺紋等等各種問題!通常,一天食用3公克肉桂粉即可,日本亦有研究計畫追蹤,可以減少碳水化合物的攝取,改善慢性疲勞感,身體變得暖和。

另外,日本也研究指出,對暗沉斑點、頭部血液循環,也有相當助益。

有消費者至產銷班品嚐咖啡,知此「妙用」者,常會「要求」加入少許肉桂粉「加味」,別有一番風味,對身體也有助益,一舉好幾得!