汗水涔涔淚光閃閃祝福滿滿 君毅進修部師生自辦畢業感恩餐會溫馨動人!

記者:林冬生/苗栗 | 來源:蹦新聞 | 日期:2024/04/19 | 瀏覽次數:572

君毅高中進修部4月18日晚間舉辨一場主题為「曙光:『曙』於你的『食』光」畢業感恩餐會。這場完全由學生策劃及執行的餐會,在進修部主任林明慧及林季佳、吳森澤、張慈容三位老師指導下,運用在校三年所學,將專業技能與職場經驗結合,專注而團結一致地為與會的師長、來賓精心準備了一場難忘的溫馨而浪漫的晚宴。

隨著感恩餐會的時間逐漸接近,進修部的師生們留著汗水,在多功能廚藝教室與餐服教室間來回穿梭忙碌著,一邊幾個精細的刀工、一邊兩三個同學輕柔的攪拌,另一角落則有幾位同學忙著裝盤,洋溢著彷彿佳節到來的喜樂氣氛。

圖:學生在多功能廚藝教室準備餐飲中/林冬生 攝影

圖:精緻餐點(部分)/林冬生 攝影

圖:特製專屬餐具與手工甜點/林冬生 攝影

圖:進修部讚啦!

君毅高中家長會長李甲元、校友會理事長林國元、育達科技大學校長吳菊、竹南農會總幹事蔡信芬、新竹高工家長會長詹雅淳,以及該校行政團隊及教師共同參與了這場盛會。

家長會長李甲元表示,他比較早到學校後,直接到多功能廚藝教室看同學準備餐點,感到非常驚訝!同學們的專注與專業,呈現出的凝聚力讓人感動!他說,除了同學們自己的努力外,還有老師們的指導與學校的支持,才能成就這種場景。李甲元強調,他是最常到學校的人,大概平均一個星期就來一趟,因此對於君毅辦學非常了解,他可以大聲的說:「孩子交給君毅,家長放心!」

圖:家長會長李甲元致贈獎勵金/林冬生 攝影

圖:校友會理事長林國元致贈獎勵金/林冬生 攝影

育達科技大學校長吳菊指出,學校行政團隊與老師是同學們最大的後盾;尤其現代餐飲強調的健康、安全、創意,在這次的感恩餐會上都看得到,「來君毅有回憶!」她說。

校友會理事長林國元說,他看到老師及同學們的認真負責,要鼓勵所有進修部的同學繼續努力,各個都可以成為大廚。竹南農會總幹事蔡信芬則感謝君毅在食農教育上與農會的互相支持;她說,每一個小孩頭上都有一片天,她的小孩就讀君毅期間獲得很多的鼓勵、鞭策,學校老師是學生的貴人,尤其在小孩還不懂事的時候能包容更不容易!

圖:愉快、溫馨與感恩的餐會/林冬生 攝影

圖:愉快、溫馨與感恩的餐會/林冬生 攝影

餐飲科學生選用竹南當地小農的新鮮農產品,巧妙融合健康與美味,精心製作了多道佳餚;資料處理科的學生發揮了他們的創意,將文創設計融入餐具製作,雷雕出特有的logo,太陽光芒與代表夜間部的月亮、星星及校徽完美融合,為每位貴賓設計了專屬餐具,更呼應這次感恩餐會主題的「曙光」。佳餚與餐具的和諧搭配,展現料理不是只有單純的調味,還要有人情、場所、服務、創意等等的專業灌注其中,才能成就一場美味飲宴。

此外,學生還貼心選用後龍特產花生製成的花生糖當伴手禮,作為對來賓的特別感謝。後龍農產豐富多元,其中又以西瓜、甘藷和花生被譽為「後龍三寶」,由於後龍有得天獨厚的沙質土地,排水良好,所以種植的花生,能夠擄獲花生饕客的喜愛,到後龍來是一定要帶回與親友分享的伴手禮呢!

會中,即將畢業的進修部資料科副班長表達對於學校老師的感謝,學習過程中「老師很辛苦,學生更辛苦!」餐飲科一位學生說,原來在君毅進修部的學生那麼年輕,和同學們在一起完成學歷,非常感謝老師、主任。另一位說,她以前的生活有很多的坎坷,很開心在夜校學到很多東西,「每一個老師都像太陽照亮我的心,老師們都很熱心的開導我、接住我」,她泛著淚光說謝謝校長,還有老師支持!

進修部林明慧主任表示,這場畢業感恩餐會不僅展現了學生們的學習成果,更希望在與會來賓的祝福見證中,學生能以堅定信心面對未來。畢業不僅是一個結束,更是人生另一個階段的開始。她說,進修部學生更需要愛、同理心與包容心,感謝彭懿慈主任之前的辛苦與打下的基礎,尤其「白天不懂夜晚的黑!」只有在夜間辛苦的人才知道其中的辛勞與汗水。

校長林慶旺指出,該校進修部目前約有150位學生,感謝進修部林明慧主任,提供許多創意和活動,鼓勵學生展現興趣與實力。這次餐會的主要目的是給孩子能力的肯定,給予他們更多的信心,更是給予他們帶得走的能力;相信畢業是另一個啟程,在「君毅這一站,幸福!」祝福畢業生鵬程萬里,勇敢迎接未來。